Au bout de ce temps, ouvrir la cocotte, verser le vin blanc. Cuisses de pintades rôties et pommes en l'air Le laisser mijoter 30 à 40 minutes avec la sauce mettra son goût en valeur. 2017 - Pintade - Cuisson lente au four J'adore les cuissons lentes. Surveiller le niveau du liquide, et ajouter si besoin . Déposez quelques noisettes de beurre sur les cuisses et salez. Attention à la température: pour la cuisson en casserole vérifiez avec un thermomètre que la température ne dépasse pas 70° ou si vous utilisez plutôt le four, thermostat entre entre 65° et 70°. poulet en cocotte au four cuisson lente Voici la recette en détails. Je vous présente une recette de Pintade au four et aussi unerecette de pintade aux marrons (https://youtu.be/Yr8C48V_EhU)Lien: https://goodclic.blogspot.com Couvrir la cocotte et la glisser au four pour 90 mn à 120°C. 4. Le laisser mijoter 30 à 40 minutes avec la sauce mettra son goût en valeur. No products in the cart. Température du Four °C. Recette de blogueuse : Pintade aux champignons cuisson lente au four en ... A l'intérieur de la pintade, mettre quelques gousses d'ail, le thym et la feuille de laurier, puis saler et poivrer. Émincez le grain d'ail et du persil pour en obtenir 1 c à soupe bien bombée. Mettre dans un plat la pintade, arroser de cidre, déposer le beurre sur le dessus, saler et poivrer. légumes au four cuisson lente - psybar.com À l'intérieur de la pintade, mettez l'ail, le thym et la feuille de laurier, puis saler et poivrer. Chapon de Pintade fermier au four, doré et fondant Tableau de Cuisson - Viandes à Basse Température - Warmcook
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