Ingrédients pour 2 personnes : une belle aubergine ronde , bien lourde. Étape 2 Tartiner d'huile d'olive, basilic, origan, gousse d'ail écrasée, gros sel, en faisant pénétrer dans les rainures. Un plat sicilien plein de douceur et délicatement parfumé. Ingrédients: 2 Aubergines 1 gros oignons 250gr de viande haché 20 cl de creme liquide entierre 2 boules de mozzarella parmesan sel/poivre huile origan 1) Coupez les aubergines dans la longueur et enlevez la chair. 2- Frire les cubes d'aubergines dans de l'huile bouillante, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mie a choisi de nous faire cuisiner les légumes d'été farcis. Ajouter la viande hachée, laisser cuire 3 minutes . Les retourner après 5 min et les laisser à nouveau 5 min. recette italienne aubergine viande hachée 3) Placez-les sur une plaque allant au four et arroser . Recette d'aubergines farcies à l'italienne | Slate.fr La voici farcie … à ma façon : viande des grisons , oeuf , mie de pain …etc. Je vous présente ma . Chaque région et chaque famille a sa propre recette. » 6 aubergines . Les Meilleures Recettes D'Aubergine À L'Italienne Aubergines farcies : 10 recettes simples et rapides Un plat d'été par excellence, avec ce plat familial d'aubergines tranchées et farcies de viande hachée parfumées aux épices et sauce tomate, un plat healthy, un vrai régal et sain pour toute la famille, ce plat dont l'origine est Libanaise et qui s'appelle Bâdihinjân mahchi est juste une merveille pour les sens. Aubergines farcies - La fée Stéphanie Recette - Aubergines Farcies - Gratins et plats au four | Galbani Sortir du four et laisser tiédir. Courgette farcie à l'italienne - Aux Fourneaux Aubergines farcies - Cuisine Italienne De la pulpe de tomate, des champignons, de la mozzarella pour une délicieuse aubergine farcie à l'italienne et végétarienne ! Enfourner pendant 20 minutes. Aubergines farcies aux saucisses style parmigiana - 15 minutes